ร้านอาหารสุขภาพ Get Fresh รังสรรค์ทุกเมนูอาหาร เพื่อตอบโจทย์ชีวิตแบบแอคทีฟ และการตระหนักใส่ใจในเรื่องสุขภาพ
สุขภาพต้องมาก่อน คำนี้สำคัญมากสำหรับการดำเนินชีวิตค่ะ วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารสุขภาพ Get Fresh สาขาแรกที่ SAMYAN MITRTOWN เรามาทำความรู้จักความเป็นมาของร้าน Get Fresh กันค่ะ
กรุงเทพมหานคร, มกราคม 2563 – “เดรส” ร้านอาหารรักสุขภาพ ประกาศเปลี่ยนแปลงภาพลักษณ์แบรนด์ และเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เพื่อพัฒนาแบรนด์ให้ร่วมสมัยและตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในเรื่องแนวคิดการดูแลสุขภาพ
และกระแสนิยมของการตอบรับเรื่องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อเป็นการตอกย้ำการเป็นผู้นำร้านอาหารรักสุขภาพ สไตล์ fast-casual dinning ที่กำลังเติบโตอย่างก้าวกระโดดในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ผู้บริหาร และ Co-Founder บริษัท เดอะ เฟรช ฟู้ด จำกัด คุณสิทธิ เซกาล ประกาศการร่วมทุนกับกลุ่ม Stonelotus Ventures ผู้ร่วมทุนจากประเทศแคนาดา ได้ตกลงร่วมมือลงทุนทำธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย ภายใต้ชื่อแบรนด์ เก็ตเฟรช (getfresh) โดยร่วมลงทุนเป็นเงินทั้งสิ้นประมาณ 95 ล้านบาท (3 ล้านเหรียญสหรัฐ)
“ในขณะที่ “เดรส” เป็นแบรนด์ร้านอาหาร แบรนด์แรกๆของเมืองไทย ที่ให้บริการอาหารสไตล์รักสุขภาพ และเป็นผู้นำในเรื่องเมนูสลัด สำหรับ “เก็ตเฟรช” เราพัฒนาแบรนด์ให้เชื่อมโยงกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคมากขึ้น ทั้งผู้บริโภคคนไทยและคนต่างชาติ
ที่ต่างกำลังให้ความสำคัญในเรื่องการใช้ชีวิตแบบแอคทีฟ และอาหารเพื่อสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้นขณะนี้ลูกค้าส่วนใหญ่กำลังมองหาสถานที่ หรือร้านอาหารที่สามารถตอบโจทย์ในเรื่องความหลากหลายของเมนูอาหาร ที่มาพร้อมกับความอร่อย และราคาที่สมเหตุสมผล”
คุณสิทธิ เซกาล กล่าวว่า สืบเนื่องจากที่ทางแบรนด์ให้ความสำคัญในเรื่องความหลากหลายของแหล่งที่มาของวัตถุดิบจากธรรมชาติ และวัตถุดิบที่นำมาใช้นั้น ต้องเป็นวัตถุดิบชั้นดี ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค ทางแบรนด์หวังว่า เก็ตเฟรช จะเป็นตัวช่วยส่งเสริมผู้บริโภค โดยเฉพาะบุคคลที่ให้ความใส่ใจ และความสำคัญกับเรื่องอาหารที่รับประทานให้มีชีวิต และสุขภาพที่ดีขึ้น”
ชื่อแบรนด์ “เก็ตเฟรช” และโลโก้ ทางแบรนด์มีวัตถุประสงค์ที่ต้องการสื่อสาร และนำเสนอต่อผู้บริโภคในเรื่องของการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน และส่งเสริมผู้คนให้หันมาดูแลและใส่ใจสุขภาพมากขึ้น โดยโลโก้แบรนด์ ที่มีลักษณะเป็นรูปเมล็ดพันธุ์ที่มี 5 สีนั้น มีการออกแบบ และพัฒนาโดยได้แรงบันดาลใจมาจาก 5 สีของหมวดหมู่โภชนาการอาหาร นอกจากนั้นแบรนด์ “เก็ตเฟรช” มีความตั้งใจที่จะรังสรรค์ทุกเมนูอาหาร ให้ตอบโจทย์กับความต้องการของลูกค้าในเทรนด์ของการใช้ชีวิตแบบแอคทีฟ และการตระหนักใส่ใจในเรื่องสุขภาพ
เมนูอาหารจาก “เก็ตเฟรช” ทางแบรนด์มีความตั้งใจจะนำเสนออาหารออกเป็น 2 ประเภท คือ เมนูอาหารที่รังสรรค์จากเชฟที่มีให้เลือกรับประทานอย่างหลากหลาย และเมนูอาหารที่ลูกค้าสามารถออกแบบได้ด้วยตัวเองตามความชอบ โดยลูกค้าสามารถเลือกได้เองว่าอยากใส่วัตถุดิบอะไรบ้างในแต่ละจาน โดยจุดเด่น อยู่ที่วัตถุดิบทั้งหมด เป็นวัตถุดิบคุณภาพดี ออร์แกนิค และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
“เก็ตเฟรช” สาขาแรกของประเทศไทยจะเปิดตัวที่ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ในวันที่ 1 มกราคม 2563 และมีแพลนที่จะขยายอีก 10 สาขา ภายในปี 2564 และในช่วงไตรมาสแรกของปี 2563 ร้านอาหารแบรนด์เดรส ทั้งหมด 8 สาขา จะเปลี่ยนชื่อแบรนด์ และคอนเซ็ปต์ทั้งหมด ไปเป็นแบรนด์ “เก็ตเฟรช” ด้วยเช่นกัน ต่อไปขอแนะนำเมนูอาหาร เมนูซิกเนเจอร์ ( Getfresh Signature Menu ) ของร้านก่อนนะคะ เริ่มต้นด้วย
1. The Five Colors (สลัด 5 สี) ราคา 220 บาท
Getfresh DIY salad with marinated salmon, kiwi, red cabbage, mango, pomegranate, mixed lettuce served with white sesame dressing which allow customers to participate in mixing the ingredients by themselves.
เมนูซิกเนเจอร์ของเก็ตเฟรช ที่ประกอบไปด้วยแซลมอนหมัก กีวี กะหล่ำม่วง มะม่วง ทับทิม ผักกาดหลากชนิด และน้ำสลัดงาขาว ที่ให้ลูกค้าได้มีส่วนร่วมในการคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆด้วยตัวเอง
2. Farm to Table Salad (สลัดผักสดจากฟาร์ม) ราคา 220 บาท
Organic heirloom tomatoes and fresh figs from getfresh farm paired with fresh mozzarella pearls, drizzled in extra virgin olive oil and aged balsamic.
สลัดมะเขือเทศพื้นบ้านออร์แกนิกและมะเดื่อสดจากฟาร์มของ getfresh จับคู่กับชีสมอสซาเรลล่าในน้ำมันมะกอกและซอสบัลซามิโก้
3. Nam Tok Gai (น้ำตกไก่) ราคา 140 บาท
Grilled chicken breast, chili and toasted rice dressing, organic iceberg lettuce and and fresh mint which have spicy flavor that is familiar to Thai people and friendly to foreigners.
น้ำตกไก่ ที่ใช้อกไก่ย่างอย่างดี รับประทานคู่กับผักกาดไอซ์เบิร์กปลอดสารและใบสะระแหน่ ได้รสชาติเผ็ดที่คุ้นปากคนไทย และยังเป็นมิตรกับคนต่างชาติ
4. Spinach Ravioli (ราวิโอลี่ผักโขม) ราคา 260 บาท
Homemade ravioli stuffed with spinach and ricotta tossed in tomato and basil sauce.
ราวิโอลี่โฮมเมด ยัดไส้ซอสผักโขมและริกอตต้า มะเขือเทศและโหระพา
5. Tokyo Bowl (โตเกียวโบวล์) ราคา 350 บาท
Japanese rice bowl topped with sashimi-grade tuna, marinated salmon, salmon roe, haas avocado, japanese pumpkin, baby raddish, spring onion, fried shallots, nori, white sesame dressing served over organic jasberry rice. Perfectly Delicious!
เมนูข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่น ท๊อปปิ้งด้วย ทูน่าดิบสไตล์ซาชิมิ แซลมอนหมัก ไข่ปลาแซลมอน แฮสส์อโวคาโด้ ฟักทองญี่ปุ่น แรดิชอ่อน ต้นหอม หอมทอด สาหร่ายโนริ ซอสงา เสิร์ฟพร้อมกับข้าวแจสเบอร์รี่ออร์แกนิก อร่อยแบบลงตัว
ต่อไปเรามาดูเมนูอื่นๆที่น่าสนใจกันบ้างนะคะ
1. ทรอปีคอลโบวล์ 188 Kcals I Carb 21g I Protein 9g Fat 5g ราคา150 บาท
กรีกโยเกิร์ต โรยหน้าด้วย ทับทิม กีวี่ สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มะม่วง
2. กราโนล่าโบวล์ 286 Kcals I Carb 32g Protein 12g I Fet 10g ราคา150 บาท
โยเกิร์ตบลูเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยบลูเบอร์รี่สด สตรอว์เบอร์รี่และกราโนล่าอบชินนาม่อน
3.ซุปบรอกโคลี และผักโขม 99 Kcals | Carb 17g Protein 89 Fat 29 ราคา 130 บาท
ซุปบรอกโคลีโครงการหลวง ผักโขมและผักร็อกเก็ต
4. ชุปฟักทอง 120 Kcals Carb 18g I Protein So l Fat 4g ราคา 90 บาท
ซุปฟักทองญี่ปุ่นจากโครงการหลวง โรยด้วยเมล็ดท่านตะวัน
5.ฟริททาร์ทาร์โชริโซ่ 423 Kcals I Carb 8g | Protein 20g I Fat 31g ราคา 240 บาท
ออมเล็ตออร์แกนิกกระทะร้อน อบด้วยไส้กรอกสเปน พริกหวานคั่ว และเฟตาชีส
6.ฟริททาร์ทาร์เห็ด 396 Kcals | Carb 17g | Protein 20g | Fat 29g ราคา 240 บาท
ออมเล็ตกระทะร้อน ชอร์เท่กับเห็ดแชมปิญองสีน้ำตาล พร้อมด้วยชีสมอสชาเรลล่าสด
7.นิวออร์ลีนส์สลัด Small 427 Kcats I Carb 15g I Protein 19g I Fat 29g ราคา 170, Large 724 Kcals | Carb 239 Protein 349 | Fat 489 ราคา 240 บาท
ผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวา ไข่นกกระทาออร์แกนิก ถั่วแระญี่ปุ่น พริกหวานย่าง ข้าวโพดหวาน ไก่คาจัน น้ำสลัดซันดรายโทเมโท และเฟต้าชีส
8.ฟิตแอนด์ เฟิร์มสลัด Small 139 Kcals l Carb 14g l Protein 11g l Fat 5g ราคา 220, Large 276 Kcals I Carb 20g I Protein 16g l Fat 9g ราคา 340 บาทผักสลัดรวม มะเขือเทศเชอร์รี่ มะม่วง มะกอกกาลามาต้า หอมแตงทอด กุ้งลวก แซลมอนรมควัน น้ำสลัดสไปซี่ซีฟู้ด
9.สลัดฟักทองย่าง 425 Kcals | Carb 53g I Protein 12g | Fat 129 ราคา170 บาท
สลัดฟักทองญี่ปุ่น จากโครงการหลวง เสิร์ฟพร้อมกับบีทรูท ผักร็อกเก็ด เมล็ดทานตะวัน และเฟตาชีส
10.สไปซี่พอร์คบุลโกกิโบลว์ 453 Kcals | Carb 54g I Protein 27g | Fat 15g ราคา 240 บาท
เนื้อหมูเทนเดอร์ลอยน์สไตล์เกาหลี กิมจิ หัวไชเท้าดอง งา แครอท เรดิช ต้นหอม ไข่ออนเซ็น ออร์แกนิก ข้าวแจสเบอรี่ออร์แกนิก(ข้าวหอมมะลิผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่)
11. เพนเน่เพสโต้ 690 Kcals I Carb 58g I Prcotein 19g I Feat 33g ราคา 260 บาท
เพนเน่อกไก่หมักเครื่องเทศคาจัน เห็ดออร์แกนิก ในชอสเพสโต้
12. สแมชอาโวคาโด และทับทิม 720 Kcals I Carb 66g Protein 16g | Fat 45g ราคา 260 บาท อาโวคาโคบด มะเขือเทศหั่นเต๋า น้ำมันมะกอกสกัดเย็น เมล็ดทับทิมสดและผักร็อกเก็ต
13.แคลิฟอร์เนียชิคเก้นแซนวิช 503 Kcals | Carb 55g | Protein 28g | Fat 20g ราคา 220 บาท
อกไก่ย่าง พริกหวานย่าง มะเขือเทศเชอร์รี่ แอปเปิ้ลเขียว อัลมอนด์สไลด์ คลุกเคล้ากับชอสครีม เสิร์ฟบนโทสต์
14. คิวบัน พานินี่ 758 Kcals | Carb 51g I Protein 31g I Fat 47g ราคา 340 บาn
พานินี่สเต็กหมูอบเทนเดอลอยน์ ปารีสแฮม และสวิสชีส กับมัสตาร์ด และแตงกวาดอง
15. Protein Shakes Coffee Banana Small 210 Kcals I Carb 30g I Protein 18g | Fat 4g,
Large 316 Kcals I Carb 45g I Protein 27g | Fat 6g s140 Baht L180 Baht
espresso shot, vanilla whey protein, milk, yogurt and banana
16. Protein Shakes Banana Strawberry Small 219 Kcals | Carb 32g | Protein 18g | Fat 4g , Large 334 Kcals | Carb 49g | Protein 27g I Fat 6g s120 Baht L160 Baht
banana, strawberry, vanilla whey protein, yogurt and milk
17. Minted Watermelon Shake ราคา 90 บาท
18. Iced Lemon Tea S 85 บาท L95 บาท
ต้องบอกเลยว่าอร่อยทุกเมนูค่ะ เป็นผักออแกนิกที่สดกรอบไม่มีรสขมเลยแม้แต่ใบเดียว รายละเอียดแต่ละเมนูบอกอย่างละเอียดว่าเราทานไปกี่แคลอรี่ ได้สารอาหารอะไรบ้าง ซึ่งเหมาะต่อการควบคุมน้ำหนักในแต่ละมื้อค่ะ แนะนำเลยนะคะ Getfresh (เก็ตเฟรช) ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่แท้จริง
ที่อยู่ : สาขาแรก 944/1 อาคารศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ ชั้น G ห้องเลขที่ GU017 ถ.พระราม 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เวลาเปิด–ปิด : 10:00 น. – 22:00 น.
จำนวนโต๊ะ : 44 ที่นั่ง
บริการเดลิเวอรี่ : Lineman , Foodpanda , Grabfood , Get Delivery
โซเชี่ยลมีเดีย : Facebook : https://www.facebook.com/getfreshth/
Instagram : @getfreshTH Line @ : getfreshTH
Website : www.getfresh.co.th